Поиск

Хлеб. Тема настолько обширная и многогранная, что вместить в пару строк хоть что-нибудь внятное – сложно. Однако попробуем…

(далее…)

 Это микс. Импровизация на заданную тему. Смешение стилей. Грузия встречает Грецию. И от этой любви на свет появляется греческий хачапури. От хачапури в нем – тесто и стиль жарки. От Греции – традиционно средиземноморские компоненты.

(далее…)

Осенью, когда свежие овощи еще не успели исчезнуть с прилавков очень удобно сушить и мариновать всякую всячину.Чтобы потом, достав из тайника заранее припасенную снедь с помощью несложных действий превращать её в разного рода вкуснятину.

(далее…)

Пицца Маргарита со сладким перцем

Пицца – пища неаполитанских бедняков. Дрожжевой пирог с начинкой – что может быть проще? Но дьявол как всегда кроется в деталях.

(далее…)

Банановый кекс

Это только в странах что бананов больше, чем зерна это блюдо может считаться повседневным. Для нас же – это скорее лакомство, чем хлеб насущный. Хотя кто против полакомится с утра куском вкусной свежей выпечки со стаканом молока?

(далее…)

Говорят, что пиццу можно готовить из всего, что осталось у Вас в холодильнике со вчерашнего дня. Но я так не считаю, ведь, как и во всем, везде должна быть гармония. Вот и хочу я с Вами поделиться своей любимым рецептом, который я еще нигде не встречал. Потому и назовем ее «Моторинская».

(далее…)

Пирог из рикотты

По сути – это творожная запеканка. Но есть нюансы…

(далее…)

Хачапури

Хачапури – это как пицца. Попробовать настоящий можно только на родине. Но и этот вариант весьма неплох. Да и готовиться быстро. Чего еще надо, когда гости уже на пороге?

(далее…)