Поиск

В международный день ди-джея предлагаю Вам вкусную, а главное полезную, закуску к празднику. Потребуется: сёмга, салат, масло сливочное. (далее…)

Традиционное беларуское блюдо. Приготовьте: 7 средних картофелин, яйцо, маленькая луковица, столовая ложка муки без горочки (далее…)

Радуга витаминов. Берем помидоры, огурцы, перец сладкий, капуста пекинская, петрушка, салат, базилик, майоран, соль, оливковое масло.

(далее…)

Рецепт этой вкуснятины предельно прост. Для приготовления нам потребуются: куриные крылышки, майонез, морковь и смесь пряностей (перец черный, паприка, мускатный орех, кукурма, имбирь, майоран, сушеные овощи, соль). Также можно при желании добавить и немного чеснока.

(далее…)

Говорят, что пиццу можно готовить из всего, что осталось у Вас в холодильнике со вчерашнего дня. Но я так не считаю, ведь, как и во всем, везде должна быть гармония. Вот и хочу я с Вами поделиться своей любимым рецептом, который я еще нигде не встречал. Потому и назовем ее «Моторинская».

(далее…)

Этот соус пришел к нам из Италии и, естественно, лучше всего его подавать к спагетти (макаронам) и другим пастам. Для приготовления нам потребуется: 2 луковицы, 3 морковки, пучок стеблей сельдерея, 5 помидоров, 100 грамм томатной пасты, 500 грамм говяжьего фарша. Соль, перец, специи – по вкусу.
(далее…)

Нам потребуется: упаковка макаронных листов для лазаньи, мясной фарш (можно добавить в него 2 куриных яйца и немного батона, размоченного в молоке, чтобы он не был жестким), свежие шампиньоны, кусок мягкого хорошо расплавляемого сыра. Для бешамеля: 2 столовые ложки муки с умеренными горками, полпачки сливочного масла, пакет молока, свежемолотый перец-горошек, соль и другие специи по вкусу.

(далее…)

Для приготовления нам потребуется: свиная вырезка, консервированные ломтики ананаса, болгарские перцы, томатная паста, яйцо, крахмал, рисовый уксус, сахар, масло растительное, соль, перец.

(далее…)

Пирог из рикотты

По сути – это творожная запеканка. Но есть нюансы…

(далее…)

Добрались наконец-то и до пасты…

Когда готовишь пасту, важно не только то, из чего готовится соус, но и то под какую форму он готовится. Насыщенное овощное рагу со спагетти не сочетается никак. Взять надо что-то короткое и рифленое, чтоб кусочки прилипали к стенкам… Возьмем короткие трубочки – они же “сельдерей рифленый” sedani rigati. (далее…)